كيك بالكراميل والشوكولالالالا

أهلا أحبتي الكرام..
مجددا معكم ....مع كيك سهل التحضير ولذيذ.
لن أطيل.. وننتقل لطريقة تحضير كيك الجينواز بالكراميل والشوكولا.



المقادير:

4 بيضات
120 غراما من السكر
120 غراما من الدقيق



للتزين:

علبة من الحليب المركز المحلى
شوكولا
لوز مهروش أو فول سوداني محمر ومهروش



الطريقة:

تحضير الجينواز:

نخفق البيض مع السكر جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي:







ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا ونخلطه برفق حتى يتجانس الخليط:





نضع ورق الفرن في صفيحة وندهنها بالزبدة ونصب الخليط فيها، ثم ندخلها لفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة:





وبعد أن تتحمر نخرجها من الفرن ونتركها تبرد:





بعد ذالك نضع علبة الحليب المركز المحلى في طنجرة ضغط مع الماء ونحكم إغلاقها:





ونضعها فوق النار لمدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريبا.
عند فتح العلبة نجد الحليب المركز أصبح كراميل، فنضعه فوق الجينواز بعدما نزيل جوانبه لأنها تكون صلبة:








وبعدها نلف الجينواز بهذا الشكل:





ثم نغطيه بالشوكولا المذابة ونزينه باللوز المهروش أو الفول السوداني محمر ومهروش:






وهذا هو التقديم النهائي ألف صحة وعافية ^_^